中国的食品安全问题何去何从
2025年上半年，全国市场监管部门完成食品安全监督抽检263.9万批次，总体不合格率为2.61%，较上年同期下降0.17个百分点，食品安全形势总体平稳1。消费量大的重点品类中，乳制品不合格率仅0.03%，粮食加工品0.37%，畜禽肉及副产品0.61%，显示基础
中国食品安全
老乡鸡主动撕开餐饮业最大遮羞布：预制菜公示制能否终结行业“挂羊头卖狗肉”？
一、老罗直播间现场“开盲盒”，老乡鸡操作间透明化震惊网友“这可能是餐饮业最勇敢的自我曝光！”8月14日晚，罗永浩在直播间突然展示一组神秘照片——老乡鸡门店内悬挂的「菜品加工等级公示牌」。清晰标注着：✅现炒现做级（占比68%）：小炒肉、农家蒸蛋等✅预制复热级（占
双壁垒+Web3.0赋能食安未来——Ai奏响自贸港食品安全数智转型实效落地之音
在国家“人工智能+”行动与“数字中国”建设整体布局的纵深推进下，数字经济已成为驱动产业升级、提升治理能力的新引擎。海南自贸港作为国家最高水平的开放平台，其封关运作进入冲刺期，对食品安全这一关乎民生与开放形象的领域提出了更高要求。面对食品安全领域数智化转型正从“
蒙牛出席第十六届中国食品安全论坛，分享数智化赋能食安成果
国务院食安办携手28个部门于9月11日联合启动2025年全国食品安全宣传周。本届宣传周的主要活动"第十六届中国食品安全论坛"当日在北京召开，论坛围绕"尚德守法 共享食安"主题开展交流。中国乳业代表企业蒙牛集团受邀出席此次论坛，展示了通过数字智能化手段强化食品安
2025中国食品安全万里行河北安平站启幕——生态养殖新范式撬动乡村振兴
9月12日，2025中国食品安全万里行河北安平站活动在中国安平国际会展中心盛大启幕。本次活动以“万里食安风·老家美食行”为核心主题，由中国食品安全报社主办，安平县老家食品有限公司、河北郑庄农牧科技有限公司领衔承办，汇聚政府、企业、媒体、民众四方力量，以“水果猪
中国食品安全万里行走进河北省安平县
9月12日，“万里食安风·老家美食行”2025中国食品安全万里行——河北安平站暨衡水市农产品加工业发展大会、衡水市旅游美食嘉年华系列活动在河北省衡水市安平县开幕。
2025中国食品安全万里行安平站活动盛大启幕——生态创新赋能乡村振兴 共筑食品安全长城
9月12日至15日，由中国食品安全报社主办，河北郑庄农牧科技有限公司、安平县老家食品有限公司领衔承办的“2025中国食品安全万里行安平站”活动在中国安平国际会展中心盛大启幕。活动汇聚政府领导、行业专家、企业代表及百家媒体，通过“生态展示、产业对接、文化体验”三
第十六届中国食品安全论坛：尚德守法 共享食安
9月11日，由经济日报社主办、中国经济网承办的第十六届中国食品安全论坛在北京举行。本届论坛以“尚德守法 共享食安”为主题，与会嘉宾围绕政策高度与技术创新、行业发展与全民共治等议题展开深入交流。
“尚德守法 共享食安”——第十六届中国食品安全论坛在京举行
作为2025年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一，由经济日报社主办、中国经济网承办的第十六届中国食品安全论坛9月11日在北京举行。本届论坛以“尚德守法共享食安”为主题，与会嘉宾围绕政策高度与技术创新、行业发展与全民共治等议题展开深入交流。
“尚德守法 共享食安” 第十六届中国食品安全论坛举行
作为2025年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一，由经济日报社主办、中国经济网承办的第十六届中国食品安全论坛9月11日在北京举行。本届论坛以“尚德守法 共享食安”为主题，与会嘉宾围绕政策高度与技术创新、行业发展与全民共治等议题展开深入交流。
2025中国食品安全万里行河北安平站启幕 生态养殖新范式撬动乡村振兴
9月12日，2025中国食品安全万里行河北安平站活动在中国安平国际会展中心启幕。本次活动以“万里食安风·老家美食行”为核心主题，由中国食品安全报社主办，安平县老家食品有限公司、河北郑庄农牧科技有限公司领衔承办，汇聚政府、企业、媒体、民众四方力量，以“水果猪”为
这些你坚信有科技与狠活的路边摊，放心吃！没大毛病！
你知道吗？在一项覆盖全国四十多个城市的调查中，超过68%的年轻人表示“最怕吃路边摊”，理由不是不卫生，而是担心“吃出科技与狠活”。
外卖小哥的忠告：你们点的外卖除了米饭是真的，其他都可能是假的
在外卖成为城市生活标配的今天，每个人的手机里或多或少都有几个常用点餐APP。午饭时间，我也免不了打开应用，准备点份快餐填饱肚子。然而，一段外卖员在短视频平台的坦诚分享，却让我对自己的选择产生了不小的警觉。他的话并不危言耸听——“你们吃的外卖，除了米饭是真做的，
2025中国食品安全万里行活动（河北安平站）隆重启幕
本次活动以“万里食安风·老家美食行”为主题，由中国食品安全报社主办，安平县老家食品有限公司、河北郑庄农牧科技有限公司承办。此次活动不仅是一场聚焦食品安全的行业盛会，更是一次展示安平以及老家食品特色食品魅力、推动产业高质量发展的生动实践。今天的现场，既有权威的行
遏制餐饮浪费 共享美好“食”光
9月11日，以“尚德守法 共享食安”为主题的第十六届中国食品安全论坛在京召开。本次论坛设立了制止餐饮浪费主题环节，通过播放《“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动》宣传片、邀请餐饮企业分享反浪费经验等形式，号召全社会共同关注并减少餐饮浪费，携手共建“制止餐饮浪费，
中食办柏川：全链条智慧监管 筑牢中国安全食品新防线
2025年3月，中共中央办公厅、国务院办公厅联合印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》），明确提出“加快智慧监管技术应用”的要求，标志着我国食品安全治理迈入全链条、全周期、全要素的智慧化监管新阶段。4月，国家市场监督管理总局修订的《食
第十六届中国食品安全论坛召开
本届论坛以“尚德守法、共享食安”为主题。通过汇聚各方智慧，共同探讨食品安全责任与风险防控、产品创新与市场趋势、“制止餐饮浪费”行业联动与科普宣传等议题，旨在搭建一个高层次、宽领域、多维度的交流合作平台，推动食品安全治理体系和治理能力现代化，促进食品产业的健康可
要闻 | 市场监管总局公布105批次轻食产品抽检结果
近期，市场监管总局对宣称轻食的沙拉、健身餐、低脂减脂餐等产品，以及牛肉、鸡肉、鸡蛋、虾类、西蓝花、苹果等轻食常用原材料开展专项抽检，重点排查广大消费者关心的微生物污染、食品添加剂滥用、农兽药残留和非法添加等潜在风险。本次专项抽检线上、线下同时开展，覆盖蔓味轻食
食话时说 | 上好食安第一课 守护师生每一餐
秋季开学之际，北京市教育委员会与市市场监管局联合举办全市中小学校园食品安全培训工作会，近5万名校园食品安全相关岗位人员通过线下线上方式参与。这场培训，不仅规模空前，而且针对学校书记、校长；食品安全总监、食品安全员；食堂从业人员分别明确了责任，提出了要求，体现了
2025中国食品安全万里行安平站启幕——共筑食安屏障 赋能乡村振兴
9月12日至14日，以“万里食安风·老家美食行”为主题的2025中国食品安全万里行安平站系列活动将在中国安平国际会展中心盛大举行。活动由中国食品安全报社主办，安平县老家食品有限公司、河北郑庄农牧科技有限公司等单位承办，通过“政、企、媒”联动，深化食品安全理念，